本報記者趙一諾
他俯下身捋了捋身邊的稻葉，又捏了捏稻粒，終于笑了。
三次臺風吹過，14日，記者隨東北農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院教授彭顯龍驅(qū)車來到實驗基地，眼前連片的水稻隨風搖曳，正攢著勁兒灌漿。
抓起一把金黃的稻穗，五常市鳳山鄉(xiāng)輝煌村的李哲求臉上洋溢著豐收可期的喜悅，“多虧了彭教授，我這300畝地馬上就黃熟了。”
盡管今年我省五常等地區(qū)連續(xù)遭遇了三次臺風和特大暴雨，但李哲求的稻子仍然“屹立不倒”，長勢喜人。
他告訴記者，今年水稻迎來豐收，得益于彭教授研發(fā)的優(yōu)化管理技術(shù)。自2018年東北農(nóng)業(yè)大學與哈爾濱市農(nóng)科院共建“雙創(chuàng)”基地后，彭教授就定期帶領(lǐng)研究生駐扎基地開展稻花香抗倒伏研究工作，經(jīng)過兩年實踐，又扛過臺風“三連擊”，這技術(shù)算是成了。
春種秋收，天道酬勤。一粒粒小小的種子系著農(nóng)民與土地深厚的情誼，也凝聚了無數(shù)育種專家科研攻關(guān)的心血和汗滴。
“稻花香作為中國的米，品質(zhì)已在上響當當，可它抗倒伏能力差是限制其產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因素，我們的技術(shù)就是要解決制約水稻生產(chǎn)的‘卡脖子’問題。”彭顯龍告訴記者。
“水稻要抗倒伏，基部節(jié)間就要短、粗且硬。然而，傳統(tǒng)水肥管理在拔節(jié)前大量施氮肥，造成基部節(jié)伸長，莖桿充實度差。”彭教授說。
彭顯龍教授通過對稻田進行優(yōu)化管理巧妙地解決了這一難題。他研發(fā)的定量水肥調(diào)控技術(shù)，有效地優(yōu)化了節(jié)間配置，控制了水稻株高，不但莖桿充實提高抗折力，且能保證大穗，達到了抗倒和增產(chǎn)的雙重目的。這幾年，均讓李哲求的地出米率提高了10%以上。
“稻花香這個品種要是不倒伏，產(chǎn)出的稻米味道才好，煮起來嚼勁足，那是真香！”種了大半輩子地，今年58歲的李哲求悟出一個道理：好種子不會種出好的稻米，從一粒稻谷到一顆大米，處處都是技術(shù)活兒。農(nóng)業(yè)科技的支撐，推動了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)升級，也成就了從田間到餐桌的美味。
秋風勁吹，稻香四溢，片片稻田變成滿眼金黃。飽滿的稻穗在一場新雨后閃著光。彭教授充滿信心地說，下一步將圍繞“抗倒伏”技術(shù)繼續(xù)做好科研，努力讓黑土地生產(chǎn)出更多品質(zhì)好、品牌亮的稻米，為中國飯碗增添糧食。
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